Nůž má rukojeť z javorového dřeva, které je velmi tvrdé, odolné a zároveň příjemné na dotek. Javorová rukojeť dodává noži elegantní a luxusní vzhled.
Čepel z kvalitní nerezové oceli s hladkým ostřím je dlouhá 25 cm a vyznačuje se dlouhotrvající ostrostí.
Využití: kuchařský nůž s širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.
Údržba: mýt ručně pod tekoucí vlažnou vodou s použitím saponátu. Nevhodné do myčky.
Země původu: Švýcarsko. Všechny nože Victorinox jsou plně vyrobeny ve Švýcarsku.