Kuchyňské nože Samura ze série MO-V nabízejí perfektní kombinaci japonské oceli, dlouholeté spolehlivosti a nadčasového designu. Zároveň v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti japonských a evropských kuchyňských nožů.
Nůž má rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek.
Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím je dlouhá 16,5 cm. Ocel AUS-8 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost.
Využití: vykosťovací nůž určený pro práci s masem.
Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.