Sady kuchyňských nožů

Luxusní sada kuchyňských nůž Böker z modelové řady Saga, kterou navrhl dánský konstruktér nožů Jesper Voxnæs. Nože Boker Saga posouvají úroveň kuchyňských nožů na novou úroveň. Ať už se jedná o kvalitu zpracování, ergonomii nebo použité materiály, tyto nože patří mezi absolutní špičku mezi kuchyňskými noži. Nože Böker Saga jsou vyrobeny v německém Solingenu.Konstrukcí jde o nože typu full-tang (z jednoho kusu oceli), vyrobené z oceli 440C, která je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a vydrží mnohem déle ostrá. Rukojeť z materiálu G10 černé barvy se výborně drží, neklouže a je odolná vůči vlhkosti.Magnetický stojan na nože je vyroben z dubového dřeva. Díky tomuto stojanu budete mít nože vždy po ruce a okamžitě se stanou ozdobou vaší kuchyně.Sada obsahuje:1. Dřevěný stojan na nože z dubového dřeva. Nože se přichycují pomocí skrytých magnetů, které jsou ve dřevě zabudované.2. Kuchyňský nůž Böker Saga Chef G10 Satin (Kód: 131267)3. Kuchyňský nůž Böker Saga Santoku G10 Satin (Kód: 131266)4. Kuchyňský nůž Böker Saga Utility G10 Satin (Kód: 131265)5. Kuchyňský nůž Böker Saga Paring G10 Satin (Kód: 131264)Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě.Nože BökerNěmecký výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také velkoskladem. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožířů z celého světa. V nabídce značky najdete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Böker Plus nebo Magnum. Mezi nejznámější patří nože ze série Kalashnikov od známého nožíře Dietmara Pohla, které jsou svým designem a kvalitou oblíbenou volbou zákazníků po celém světě.

Nože Samura Kaiju jsou kvalitní kuchyňské nože, které nabízejí klasické tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu pakkawood (spojení dřeva a epoxidových pryskyřic) a čepele z japonské nerezové oceli AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž.Nože mají rukojeť z odolného kompozitního materiálu pakkawood (spojení dřeva a epoxidových pryskyřic). Tento materiál spojuje výhody dřeva a kompozitu, je odolný vůči vlhkosti a "teplý" na dotek.Čepele z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s hladkým ostřím jsou extrémně ostré a nabízejí výborné řezné vlastnosti.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.Obsah sady:- kuchařský nůž (SKJ-0085) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.- nůž na zeleninu a ovoce (SKJ-0011) - s 7,8 cm dlouhou čepelí, určený je především na práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání a krájení.- univerzální nůž (SKJ-0023) - s 15 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování.

Sada damaškových nožů Dellinger Joshi Sakura s brusným kamenemLuxusní sada 3 nožů z japonské damaškové oceli s působivou kresbou sakury přímo na čepeli. Použité řezné jádro je vyrobeno z oceli VG-10, která je velmi dobře chráněna vůči korozi, tím že je vložena mezi 66 vrstev dvou damaškových ocelí SS316. Samotná ocel pochází z Japonska a mezi její charakteristické vlastnosti patří mimořádná ostrost a zároveň tvrdost s hodnotami kolem 61 HRC. Extrémní tvrdosti čepele se dosahuje kalením ve velmi přesných vakuovaných pecích. Součástí sady je brusný kámen zrnitosti 1000/6000 a vodítko pro jednodušší broušení.Osmihranná ručně leštěná rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného dřeva palisandru a ebenu. Jednoduché zdobení středovým mozaikovým nýtem dodává noži elegantní vzhled. Rukojeti kuchyňských nožů jsou ergonomicky tvarovány pro vynikající úchop. Celkový vzhled nožů zdobí působivá kresba, která připomíná oblíbené květiny slavné japonské třešně. Soupravu nožů můžete darovat každému, kdo tráví rád čas v kuchyni a nebere krájení pouze jako povinnost.Obsah sady:nůž Kiritsuke Gyuto – šéfkuchařský nůž, délka ostří 21 cm,nůž Nakiri – nůž na zeleninu, 17 cm,nůž Utility – univerzální nůž, délka ostří 13,5 cm,brusný kámen – zrnitost 1000/6000,vodítko – pro jednodušší broušení.Nože značky Dellinger jsou vyrobeny z kvalitních přírodních materiálů. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Z tohoto důvodu se může každý výrobek lišit, což však dodává každému kousku jistou dávku originality. Nože jsou dodávány v detailním zpracování a stejné kvalitě.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Péče o nůž se také vyhnete skvrnám na povrchu, které by mohly nabýt podobu malých zářezů. Ocel tohoto nože není nerezová. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostrění nože: pro ostření nože z damaškové oceli japonského typu VG10 doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Výhody produktu:✅kvalitní damašková ocel,✅66 vrstev oceli VG-10,✅extrémní ostrost,✅tvrdost materiálu,✅japonský design.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.