Řeznické nože

Řeznický nůž Victorinox 18 cm 5.5203.18

Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.

Více info Cena
Řeznický nůž Victorinox 23 cm 5.5203.23

Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.

Více info Cena
Řeznický nůž Victorinox 31 cm 5.5203.31

Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.

Více info Cena
Vykosťovací nůž Victorinox zahnutý 12 cm 5.6603.12

Vykosťovací nůž zahnutý Victorinox 12 cm, dlouhodobě ostrý

Více info Cena
Řeznický nůž Victorinox 18 cm 5.7403.18

Řeznický nůž se širokou špičkou a fibroxovou rukojetí.

Více info Cena
Řeznický nůž Victorinox 31 cm 5.7403.31

Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.

Více info Cena
Vykosťovací nůž Stalgast 15 cm 209159

Nože Stalgast jsou vyrobeny z kované oceli, tvrdé a odolné vůči korozi. Jsou vyrobeny z jednoho kusu. Rukojeť je vytvarována tak, aby se nečistota neusazovala ve spojích. Lze mýt v myčce na nádobí.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC IKON 20 cm 4506/20

Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC IKON 23 cm 4506/23

Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof GOURMET 26 cm 4511

Ostrá čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof GOURMET 32 cm 4513/32

Vroubkované ostří tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 14 cm 4522/14

Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 18 cm 4522/18

Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 20 cm 4522/20

Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 26 cm 4522/26

Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 23 cm 4523/23

Vroubkovaná čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 26 cm 4530

Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 26 cm 4531

Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože.

Více info Cena
Nářezový nůž na šunku Wüsthof IKON 16 cm 4906/16

Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Rukojeť je vyrobena z afrického grenadilového dřeva. Díky tmavě hnědým odstínům s výraznou strukturou dřeva je každý nůž jedinečný.

Více info Cena
Nůž vykosťovací Wüsthof CLASSIC 14 cm 4602

Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů.

Více info Cena
Nůž vykosťovací Wüsthof CLASSIC IKON 14 cm 4616

Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů.

Více info Cena
Nůž na uzeniny / salám Wüsthof CLASSIC IKON créme 14 cm 4126-0

Nůž s vroubkovaným ostřím je ideální volbou pro krájení pečiva (rohlíků, baget apod.) a oblíbenou volbou pro krájení tvrdých salámů a dokonce i nejzralejších rajčat.

Více info Cena
Nůž na šunku Wüsthof CRAFTER 20 cm 3723/20

Unikátní řada nožů Crafter je inspirován tradičními umělci a řemeslníky. Je určen pro moderního kuchaře s vášní pro řemeslné umění. Rukojeti jsou vyrobeny z masivního kouřového dubu, díky čemuž jsou odolné vůči vodě a zároveň dodávají nožem nezaměnitelný charakter. Rukojeti jsou označeny logem Wüsthof a jsou upevněny třemi mosaznými nýty.

Více info Cena
Řeznický nůž Wüsthof Classic 20 cm

Řeznický nůž na krájení masa a jiných potravin. Výbrusy na čepeli omezují lepení krájených potravin na čepel a usnadňují tak krájení. Perfektně vyvážený řeznický nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli.

Více info Cena
Vykosťovací nůž IVO BUTCHERCUT 15 cm - semi flex 32003.15.01

délka čepele: 15 cm protiskluzová rukojeť Tvrdost: 55-58 stupňů RockwellaMateriál:​Čepel: vysoce kvalitní nerezová ocel s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15) Rukojeť: PP -polyprolylen, guma (TPE)

Více info Cena
F.Dick Superior 8436815 vykosťovací 15 cm

Kuchyňský nůž F. Dick Superior Vykosťovací 15 cmKuchyňský nůž typu boning je středně velký nůž s čepelí o délce 15 cm, vhodný pro vykosťování a zpracování masa. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě se třemi nýty. Materiál je protiskluzový, klasický design rukojeti se opírá o ergonomický tvar a přináší stabilní úchop.Kuchyňské nože ze série Superior jsou navrženy a zkonstruovány pro profesionály ale i pro domácí použití. Jedná se o klasický design s odlehčenou rukojetí obsahující tři nýty. Dick Superior kombinuje spojení moderní čepele s tradiční rukojetí a výsledkem je perfektně vybalancovaný a dostupný nůž pro každého.Využití – vykosťování a zpracování masa.Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Více info Cena
Opinel N°222 Intempora vykosťovací 13 cm

Kuchyňský nůž od francouzského výrobce Opinel, určený na vykosťování a práci s masem. Čepel délky 13 cm z kvalitní nerezové oceli Sandvik 12C27. Rukojeť vyrobena z termoplastického polymeru (POM), který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vodě a nárazu. Záštita na konci rukojeti ochrání vaši ruku před sklouznutím a zvyšuje bezpečnost při práci s nožem. Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.

Více info Cena
Dellinger Rosewood Damascus XZ-B27RW6B vykosťovací 16 cm

Kuchyňský damaškový nůž Dellinger Rosewood Boning Damascus.Extrémně ostrý nůž Dellinger Rosewood Boning Damascus vám poslouží převážně k vykosťování a rychlé práci s masem. Zúžená čepel v japonském stylu je vyrobena z damaškové oceli o délce ostří 16 cm. Nechcete-li strávit celé odpoledne vykosťováním masa, tento nůž bude pro vás zaručen pomocník. Maso budete mít za malou chvíli vykostěné a hravě si poradíte s problematickými tučnými částmi či šlachami. Zpříjemněte si vaření a okuste nový zážitek s kuchyňskými noži značky Dellinger.Použité řezné jádro je vyrobeno z nerezové oceli VG-10, která je velmi dobře chráněna proti korozi. Samotná ocel pochází z Japonska a mezi její charakteristické vlastnosti patří extrémní ostrost a zároveň tvrdost s hodnotami 59 – 61 HRC. Jádro z oceli si zachovává vysokou kvalitu právě díky tomu, že je vloženo mezi 66 vrstev dvou damaškových ocelí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyváženou a zúženou čepel tohoto kuchyňského nože si jistě zamilujete, protože minimalizuje jakékoli tření při řezání a zabraňuje přilepování krájeného jídla k čepeli.Rukojeť nože je vyrobena ze dřeva palisandru a zdobí ji menší mozaikový znak. Uchopení nože bude pro vás vždy maximálně pohodlné, právě díky ergonomickému tvaru. Specifický tvar vám může připomínat asijský typ nožů. Trojité nýtování dodává nástroji dokonalou pevnost, stabilitu a bezvadné spojení damaškového ostří k rukojeti.Nože Dellinger jsou vyrobeny z kvalitních přírodních materiálů. Použitím damaškové oceli se z každého nože stává zvláštní a nenapodobitelný kousek. Z tohoto důvodu se může každý výrobek lišit, což však dodává každému kousku jistou dávku originality. Nože jsou doručeny v detailním zpracování a stejné kvalitě. Rozměry: celková délka 29 cm a váha 190 g.Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostření nože: pro ostření nože z damaškové oceli japonského typu VG10 doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Výhody produktu:✅kvalitní damašková ocel,✅řezné jádro VG-10,✅extrémní ostrost,✅tvrdost materiálu,✅japonský design. Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

Více info Cena

Nejhledanější