Řeznické nože

Řeznický nůž Victorinox 18 cm 5.5203.18
Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek. 827 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Řeznický nůž Victorinox 23 cm 5.5203.23
Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek. 969 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Řeznický nůž Victorinox 31 cm 5.5203.31
Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek. 1 441 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Vykosťovací nůž Victorinox zahnutý 12 cm 5.6603.12
Vykosťovací nůž zahnutý Victorinox 12 cm, dlouhodobě ostrý 512 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Řeznický nůž Victorinox 18 cm 5.7403.18
Řeznický nůž se širokou špičkou a fibroxovou rukojetí. 916 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Řeznický nůž Victorinox 31 cm 5.7403.31
Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek. 1 574 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Vykosťovací nůž Stalgast 15 cm 209159
Nože Stalgast jsou vyrobeny z kované oceli, tvrdé a odolné vůči korozi. Jsou vyrobeny z jednoho kusu. Rukojeť je vytvarována tak, aby se nečistota neusazovala ve spojích. Lze mýt v myčce na nádobí. 204 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC IKON 20 cm 4506/20
Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 3 689 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC IKON 23 cm 4506/23
Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 3 949 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof GOURMET 26 cm 4511
Ostrá čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 2 249 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof GOURMET 32 cm 4513/32
Vroubkované ostří tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 2 211 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 14 cm 4522/14
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 2 359 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 18 cm 4522/18
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 2 629 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 20 cm 4522/20
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 2 629 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 26 cm 4522/26
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 3 159 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 23 cm 4523/23
Vroubkovaná čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 3 317 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 26 cm 4530
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. 2 889 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof CLASSIC 26 cm 4531
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože. 3 419 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nářezový nůž na šunku Wüsthof IKON 16 cm 4906/16
Čepel ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Rukojeť je vyrobena z afrického grenadilového dřeva. Díky tmavě hnědým odstínům s výraznou strukturou dřeva je každý nůž jedinečný. 4 479 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Vykosťovací nůž Wüsthof CLASSIC 10 cm 4601
2 359 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nůž vykosťovací Wüsthof CLASSIC 14 cm 4602
Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů. 2 359 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nůž vykosťovací Wüsthof CLASSIC IKON 14 cm 4616
Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů. 3 159 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nůž na uzeniny / salám Wüsthof CLASSIC IKON créme 14 cm 4126-0
Nůž s vroubkovaným ostřím je ideální volbou pro krájení pečiva (rohlíků, baget apod.) a oblíbenou volbou pro krájení tvrdých salámů a dokonce i nejzralejších rajčat. 3 159 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Nůž na šunku Wüsthof CRAFTER 20 cm 3723/20
Unikátní řada nožů Crafter je inspirován tradičními umělci a řemeslníky. Je určen pro moderního kuchaře s vášní pro řemeslné umění. Rukojeti jsou vyrobeny z masivního kouřového dubu, díky čemuž jsou odolné vůči vodě a zároveň dodávají nožem nezaměnitelný charakter. Rukojeti jsou označeny logem Wüsthof a jsou upevněny třemi mosaznými nýty. 4 769 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Řeznický nůž Wüsthof Classic 20 cm
Řeznický nůž na krájení masa a jiných potravin. Výbrusy na čepeli omezují lepení krájených potravin na čepel a usnadňují tak krájení. Perfektně vyvážený řeznický nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli. 3 419 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Vykosťovací nůž IVO BUTCHERCUT 15 cm - semi flex 32003.15.01
délka čepele: 15 cm protiskluzová rukojeť Tvrdost: 55-58 stupňů RockwellaMateriál:​Čepel: vysoce kvalitní nerezová ocel s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15) Rukojeť: PP -polyprolylen, guma (TPE) 377 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

F.Dick Superior 8436815 vykosťovací 15 cm
Kuchyňský nůž F. Dick Superior Vykosťovací 15 cmKuchyňský nůž typu boning je středně velký nůž s čepelí o délce 15 cm, vhodný pro vykosťování a zpracování masa. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě se třemi nýty. Materiál je protiskluzový, klasický design rukojeti se opírá o ergonomický tvar a přináší stabilní úchop.Kuchyňské nože ze série Superior jsou navrženy a zkonstruovány pro profesionály ale i pro domácí použití. Jedná se o klasický design s odlehčenou rukojetí obsahující tři nýty. Dick Superior kombinuje spojení moderní čepele s tradiční rukojetí a výsledkem je perfektně vybalancovaný a dostupný nůž pro každého.Využití – vykosťování a zpracování masa.Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa. 1 070 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

F.Dick MasterGrip 8288215-53 Semi-Flex vykosťovací 15 cm
Řeznický nůž F. Dick MasterGrip 15 cm 8288215-53Profesionální řeznický nůž Dick MasterGrip na vykosťování s polo-flexibilní, zakřivenou čepelí, je středně velký nůž s čepelí o délce 13 cm na zpracování masa. Čepel nože je vyrobena z vysoce legované, nerezové německé oceli X55CrMo14, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá, nerezavějící a nabroušená na vysokou ostrost. Pokud se nechcete příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Velkou výhodou této oceli také je, že se jednoduše brousí. Plná plastová rukojeť v oranžové barvě, je uzpůsobena tvaru a různým velikostem dlaní tak, aby se nůž dal používat bezpečně a pohodlně celý pracovní den. Díky kvalitnímu plastu nůž neklouže, což zajišťuje preciznost a zároveň vyšší efektivitu.Nože ze série MasterGrip jsou profi řeznické nože, speciálně navržené pro každodenní, koncentrovanou práci s masem na průmyslové úrovni. Rukojeť byla navržena tak aby splňovala nejvyšší praktické standardy a zároveň neubírala na funkčnosti nože. Série obsahuje vykosťovací nože s ohebnou, poloflexibilní a pevnou čepelí ve dvou různých délkách čepele, v zakřiveném a rovném tvaru čepele. Bezpečnostní barvy oranžová a žlutá zajišťují vysokou rozpoznatelnost i v hektickém prostředí.Využití – zpracování masa, vykosťování, porcování, domácí zabijačky, restaurace a podobně. Údržba - nůž se může mýt v myčce nádobí, avšak z důvodu delší výdrže ostří a životnosti nože doporučujeme klasické mytí se saponátem ve vlažné vodě. Hygiena - díky leštěnému povrchu přilne na čepel méně zbytků, díky čemuž je čepel odolná vůči korozi a snadněji se čistí. Na výstupu čepele z rukojeti není žádná mezera a rukojeť neabsorbuje mastnotu ani nečistoty. Nůž se snadno čistí a je odolný vůči teplu, nárazům a oděru. Nože MasterGrip byly oceněny americkou pečetí NSF za hygienu a kvalitu.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa. 470 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Opinel N°222 Intempora vykosťovací 13 cm
Kuchyňský nůž od francouzského výrobce Opinel, určený na vykosťování a práci s masem. Čepel délky 13 cm z kvalitní nerezové oceli Sandvik 12C27. Rukojeť vyrobena z termoplastického polymeru (POM), který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vodě a nárazu. Záštita na konci rukojeti ochrání vaši ruku před sklouznutím a zvyšuje bezpečnost při práci s nožem. Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock. 1 290 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024

Opinel Les Forgés 002290 vykosťovací 13 cm
Kuchyňský nůž vykosťovací Opinel Les Forgés 13 cmVykosťovací kuchyňský nůž pro práci s masem od francouzské značky Opinel. Čepel z nerezové oceli X50CrMoV15 disponuje délkou 13 cm. Vykosťovací nůž usnadňuje práci s masem a samotné vykosťování vám zabere mnohem méně času. Pokud nechcete strávit celé odpoledne zdlouhavým vykosťováním masa a ryb, tento nůž se stane rázem vaším oblíbeným pomocníkem.Rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného bukového dřeva, díky čemuž nebude natolik náchylná ke změně teploty či vlhkost. Záštita na konci rukojeti ochrání vaši ruku před sklouznutím a zvyšuje bezpečnost při práci s nožem.Kuchyňské nože z kolekce Les Forgés kladou vysoký důraz na stabilitu při sekání, krájení ale i drcení ingrediencí, aniž byste pociťovali nejmenší známky únavy ruky. Kuchyňské nože Les Forgés jsou navrženy pro ty nejnáročnější kuchaře.Péče o nože: kuchyňské nože z kolekce Les Forgés nejsou vhodné do myčky nádobí. Myjte je pouze ručně a ihned osušte. Použité dřevo rukojeti je sice voděodolné, přesto se nedoporučuje nechat nože namočené ve vodě delší dobu.Nože OpinelNože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes. 3 040 Kč

* Uváděná cena platí pro 12.09.2024