NOŽE NA CHLÉB

Kuchyňský nůž Dick 1905 na chléb, 21 cmPrémiový kuchyňský nůž ze série 1905 je oslavou a připomínkou dávno zapomenutého, převratného designu nožů od výrobce nožů F. Dicka. Ten roku 1905 přinesl na trh design, který na rozdíl od ostatních nepoužíval spojení čepele a rukojeti klasickými 3 nýty, ale takzvané pevné límce, s mezerami vyplněnými prstenci z odolného plastu. Design se dočkal oživení až v roce 2010, protože poprvé upadl v zapomnění. Konstrukce nože v tomto stylu přináší změnu vyvážení nože, kdy je přidána váha do rukojeti což způsobí lepší ovládání ale ubere na síle při krájení.Kuchyňský nůž na pečivo je velký nůž s čepelí o délce 21 cm, vhodný ke zpracování pečiva. Je to základní typ nože který by neměl chybět ve výbavě žádného kuchaře. Čepel nože je vyrobena z X50CrMo15 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Tato ocel je velmi houževnatá a dobře odolává korozi. Nechcete-li se příliš často trápit s údržbou nožů, je to pro vás výborná volba. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v černé barvě ve tvaru prstenců. Materiál je protiskluzový, design rukojeti zajišťuje stabilní úchop, lepší ovladatelnost a kontrolu nad nožem. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň byla estetický jedinečnou.Využití – pečivo.Údržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Kuchyňské nože Böker z modelové řady Forge Wood, spojují elegantní design a klasické materiály zpracované na nejvyšší úrovni kvality. Přinášejí velmi dobrý poměr kvalita / cena. Kombinace extrémně ostré čepele z chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 a elegantní rukojeti z z javorového dřeva, vytváří prvotřídní nůž, který při správné péči vydrží celý život. Jsou velmi dobře vyvážené, ergonomicky tvarované a mají poutavý vzhled. Dodávají se v elegantní krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek. Nůž má rukojeť z javorového dřeva, který má elegantní vzhled a příjemně se drží. Čepel z jednoho kusu chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 se zúbkatým ostřím je dlouhá 22 cm. Využití: Nůž je určen pro krájení chleba a pečiva. Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Kuchyňské nože Samura ze série MO-V nabízejí perfektní kombinaci japonské oceli, dlouholeté spolehlivosti a nadčasového designu. Zároveň v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti japonských a evropských kuchyňských nožů.Nůž má rukojeť z moderního kompozitního materiálu G10, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti, nárazu a zároveň je velmi příjemný na dotek.Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 se zoubkatým ostřím je dlouhá 18,5 cm. Ocel AUS-8 je ve srovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost.Využití: nůž je určen pro krájení chleba a pečiva.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.